为丰富女职工业余文化生活，学习生活实用技能，增进交流的同时亦能体验手作的乐趣，10月12日——11月28日以学院工会牵头，分工会为单位，分批组织我院女职工在爱达乐万达店进行“手作烘培体验”学习活动，共有400多名女职工参加了此次活动。
本次活动体验制作了蛋糕及饼干。活动开始前，大家按要求戴好一次性帽子、手套和口罩，还扎上了的围裙。爱达乐的糕点师傅们为大家备好面粉、奶油、果酱、转盘等材料，现场讲解制作步骤以及注意事项，让大家对烘焙知识有了初步了解。女教职工们一边听一边操作，“把刀竖直拿，平稳转动托盘，动作用力要均匀……，通过添加奶油、修整和加工，再添上水果”一步步 DIY出了满意的蛋糕作品 。
和面、擀皮、压膜……在爱达乐糕点师傅们的悉心指导下，饼干组经过一双双巧手制作，一盘盘别出心裁，饱含新意的饼干很快摆上烤盘，送进烤箱，经过烘烤，一盘盘香飘四溢的面点被端上桌，每个人都惊讶于自己的烘焙首秀居然会如此的成功，女职工们完成了令自己满意的作品。
此次活动的开展，增加了部门同事之间彼此沟通交流的机会，增长了烘焙知识，体会了参与的乐趣，动手的快乐，让大家以更加饱满的热情投入到未来工作中去。
（学院工会 供稿）
